挪威青花鱼深圳品鉴会首秀在“彼岸空间”举行

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挪威蓝鱼深圳品尝会首次在“其他空间”举行

2019年4月12日下午,由中粮进口食品(上海)有限公司和深圳市卞空间(深圳)文化发展有限公司,深圳市绿色食品促进会,深圳餐饮商会,挪威赞助海鲜理事会1979年,文化生活协会新天地共同组织了“真正的食品卓健”挪威蓝鱼品尝会。深圳的第一场演出是在1979年新天地文化生活的“太空”中举行的。

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湾景投资(深圳)有限公司董事长丁向华先生,中粮进口食品(上海)有限公司总经理王雪峰先生,深圳市绿色食品促进会会长宋玉女士和挪威海鲜局总代表维多利亚女士出席并发表演讲。来自华南地区的60多家海鲜经销商和餐饮公司参与其中。

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在此次活动中,中粮集团与挪威海鲜局和世界上最大的优质蓝白鱼公司Pelagia合作,展示了鲭鱼的捕捞,加工和物流的全过程。介绍了挪威鲭鱼的营养价值和生产形式。而且市场前景广阔。深圳日报研究所的厨师们为客人精心烹制了各种蓝白鱼类菜肴。

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据品尝,这次介绍的挪威鲭鱼新鲜丰满,口感好,脂肪丰富。珍贵的深海鱼油含量超过28%(主要是DHA和EPA),可与金枪鱼的大腹相媲美。它可以改善大脑健康,改善心血管功能,富含“硒”,是满足健康需求的完美成分。

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